養(yǎng)豬需要用于維持和生產(chǎn),飼料應(yīng)根據(jù)其需求提供準(zhǔn)確?？紤]到總能在消化和代謝過程中的損失,豬飼料中可用被定義為消化、代謝能或凈能。在這些值中,凈能系統(tǒng)被認(rèn)為提供了接近動物可利用含量和日糧值,因?yàn)槠淇紤]了飼料消化利用和代謝的熱量增量。但日糧凈能值和部分營養(yǎng)素是動態(tài)變化的,因此,沒有一個(gè)凈能系統(tǒng)能準(zhǔn)確預(yù)測飼料中可用的。飼料消化能或代謝能值對預(yù)測凈能值很重要,但取決于豬的生長階段。由于營養(yǎng)物質(zhì)消化能力的不同,尤其是纖維消化能力,凈能值還受環(huán)境和豬不同生長階段營養(yǎng)利用率的影響。因此,在推進(jìn)飼料評價(jià)時(shí)應(yīng)考慮動物、環(huán)境和飼料特性之間的相互作用。

   生豬產(chǎn)業(yè)一直是我國畜牧的支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,我國已經(jīng)成為世界上豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國,年生豬存欄量遠(yuǎn)超其他。但我國整體養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)效率低于發(fā)達(dá),尤其是近年來隨著能源緊缺及禁養(yǎng)等問題的日益突出,提高豬的生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,減少環(huán)境污染和資源浪費(fèi),成為了當(dāng)今養(yǎng)豬業(yè)亟需解決的一個(gè)重要問題。飼料成本約占現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)總生產(chǎn)以上,提高豬的飼料利用效率是當(dāng)前豬育種的一大目標(biāo)。目前養(yǎng)豬業(yè)多采用飼料轉(zhuǎn)化率和剩余采食量作為衡量飼料利用效率的兩個(gè)性狀。